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第四章相遇

服务生小哥上的是酒,沐钥点它纯粹是因为名字特别,带着好奇心想看看“冰川落日”到底是什么。

桌上,玻璃杯里装着一块冻成山峦形状的奶白色冰块,几乎占满整个杯子,浸在一层透蓝色液体里。杯口用一瓣橙子作装饰,调酒师应该最后挤压了一下,使少许汁水顺着杯口流下,冰块表明浅浅一抹橘色,像落日的余晖映在渐渐消融的冰川之上。

“冰川落日”,确实不负其名,做得别致漂亮,很赏心悦目。

沐钥端起杯子呷了一口,先尝到的是橙子的酸涩,再往下味道就丰富了。

杯子里的冰块是用乳酸菌冻成的,带着一股子甜味儿,真正的酒味来自底部的透蓝色液体,是调和过的朗姆。放了一会儿,冰块开始融化,乳酸菌混着醇厚的朗姆,入口冰凉顺滑,橙子的存在消解了甜腻,也让整杯酒多了一股清香。

甜而清

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